哎，我跟你说，最近我朋友给我发了个东西，标题就写着“照着这份减肥食谱一日三餐表吃，不瘦都难！”说实话，一开始我挺怀疑的。减肥这事儿吧，谁没试过几回啊？节食、运动、吃代餐，折腾来折腾去，体重跟过山车似的，上上下下，最后还反弹。可这次呢，我抱着试试看的心态，照着那份食谱吃了两周，结果还真有点意外。体重掉了三四斤不说，人还精神了不少，没那么容易累。所以今天我想跟你聊聊这事儿，不是推销，就是分享一下我的真实感受。

那份食谱其实挺简单的，不是什么稀奇古怪的东西。早餐一般是燕麦粥或者全麦面包配鸡蛋，再加点水果。我以前早上总爱啃个包子或者油条，觉得那才叫吃饱。可吃了这食谱后，我才发现，原来早餐吃对了，一上午都不会饿得慌。燕麦粥煮得软软的，加点蓝莓或者香蕉，甜丝丝的，还挺好吃。鸡蛋呢，要么水煮，要么煎个少油的，蛋白质足足的。这么吃下来，到中午前，肚子不会咕咕叫，脑子也清醒，干活儿效率都高了。




午餐呢，食谱上推荐的是糙米饭或者藜麦，配上清蒸的鸡胸肉或者鱼，再加一大份蔬菜沙拉。我以前午餐最爱点外卖，麻辣香锅、炸鸡排什么的，吃完了就犯困，下午还得靠咖啡续命。换成这个后，一开始觉得太清淡了，没味儿。但慢慢习惯了，发现其实食材本身的味道挺香的。鸡胸肉蒸得嫩嫩的，撒点黑胡椒，一点都不柴。蔬菜沙拉我一般用生菜、黄瓜、西红柿，淋点橄榄油和柠檬汁，爽口得很。这么吃，下午不会犯困，人也轻松，没那么胀气。

晚餐就更简单了，通常是蔬菜汤或者豆腐配点瘦肉，主食很少，或者干脆不吃。我以前晚上总爱大吃大喝，觉得一天辛苦，得犒劳自己。结果吃撑了，睡觉都不踏实，第二天起来脸还肿。现在改成这样，一开始晚上会有点饿，但喝点热汤，胃里暖暖的，反而睡得更香。蔬菜汤我常做的是番茄白菜汤，加点蘑菇，鲜得很。偶尔吃块豆腐或者清炒的瘦肉，分量控制好，不会觉得亏待自己。




除了三餐，食谱还强调多喝水，少喝饮料。我以前是可乐控，一天不喝就难受。现在改成喝白开水或者柠檬水，一开始觉得没劲，但坚持下来，皮肤都变好了，没那么油腻。零食也戒了，实在馋了，就吃个苹果或者一小把坚果。这么一来，整体热量控制住了，但营养没落下。