# 8加16的减肥方法：轻松燃脂不挨饿，一个月悄悄瘦下来！

说起来你可能不信，我最初接触到这个“8加16”减肥法的时候，心里也是半信半疑的。不就是把吃饭的时间压缩在8小时内，剩下的16小时不吃东西吗？这能有什么神奇的效果？但身边好几个朋友都试了，都说效果不错，而且最重要的是——不用饿肚子。我这个人最怕挨饿，一饿就心情烦躁，做什么都没劲。所以听到“不挨饿”这三个字，我就有点心动了。




咱们先把这个方法说清楚。所谓的“8加16”，其实就是一种间歇性禁食。你每天选择连续的8个小时作为进食窗口，比如早上10点到下午6点，或者中午12点到晚上8点，在这个时间段里正常吃两到三餐。剩下的16个小时呢，就不摄入任何有热量的东西，可以喝水、黑咖啡、茶这些没热量的饮品。听起来简单吧？但它的原理其实挺有意思。

我查了一些资料，也跟营养师朋友聊过。这种方法起作用的关键在于延长身体的“空腹期”。当我们吃完东西，身体会先消耗血液里的葡萄糖来供能，这个过程大概需要几个小时。等葡萄糖消耗得差不多了，身体才会开始动用储存的脂肪。如果你一天到晚不停地吃零食、喝含糖饮料，身体就总是有现成的葡萄糖可用，根本没机会去烧脂肪。而把进食时间集中在8小时内，相当于给身体一个足够长的“燃脂窗口”，让胰岛素水平下降，脂肪分解加速。




我最喜欢的一点是，这个方法不用你斤斤计较每一口吃了什么。当然，这不是说你可以在这8小时内胡吃海塞炸鸡可乐。你要是那么吃，什么方法也救不了。但相比那些严格计算卡路里、戒碳水、戒油脂的极端减肥法，8加16真的宽容多了。你可以在进食窗口里吃正常的饭菜，有饭有菜有肉，只要别过量，别总吃高糖高油的加工食品就行。我实践的时候，中午吃一份正常的午餐盒饭，下午饿了加个苹果或者酸奶，晚上回家吃妈妈做的家常菜，有荤有素，米饭吃一小碗。真的不觉得是在“减肥”，更像是在调整吃饭的时间。

不过刚开始那几天，还是有点挑战的。我选择的是上午10点到下午6点这个进食窗口。这就意味着没有早餐了。第一天早上，到了平时吃早餐的点儿，肚子确实咕咕叫，习惯性地想找点吃的。但我按照建议，喝了一大杯温水，又泡了杯黑咖啡。慢慢地，饿感就过去了。神奇的是，到了上午10点吃“第一餐”的时候，我并没有饿到狼吞虎咽，反而更能品味食物的味道了。而且因为知道接下来8小时后就不能吃东西了，我吃饭时会更加专心，细嚼慢咽，自然也就不会吃撑。