# 拉肚子能吃红薯吗？营养师提醒：这几种情况千万别碰！

最近天气变化大，身边好几个朋友都闹起了肚子。昨天还有个朋友问我，拉肚子的时候特别想吃点热乎乎的东西，家里正好有红薯，能不能煮点来吃？这个问题还真挺常见的，很多人觉得红薯养胃，拉肚子时就想吃它。今天咱们就好好聊聊这个话题，把这里面的门道说清楚。

咱们先说说红薯本身。红薯确实是个好东西，平时吃对健康很有益处。它富含膳食纤维，特别是那种可溶性纤维，对肠道健康有帮助。红薯还含有丰富的维生素A、维生素C、钾等营养素，营养价值很高。在正常情况下，适量吃红薯能促进肠道蠕动，帮助排便，对预防便秘有好处。




但是啊，拉肚子的时候情况就完全不一样了。拉肚子时，肠道处于一种应激状态，黏膜可能已经受损，消化功能也大大减弱。这时候吃红薯，特别是吃多了，可能会让情况变得更糟。为什么呢？因为红薯里的膳食纤维虽然平时对肠道好，但在腹泻时会增加肠道负担，刺激肠道蠕动，可能让拉肚子的情况加重。而且红薯中含有一定量的不易消化的淀粉，腹泻时消化酶分泌减少，这些淀粉可能无法被充分消化，反而在肠道内发酵产生气体，引起腹胀、腹痛。

我认识一位营养师朋友，她跟我分享过几个真实的案例。有位阿姨拉肚子后觉得身体虚，就煮了一大碗红薯粥吃，结果腹泻不但没好转，反而更严重了，还出现了明显的腹胀。后来医生告诉她，腹泻期间应该吃些更容易消化的食物，比如白粥、烂面条，而不是纤维含量高的红薯。




那么是不是所有拉肚子的情况都不能吃红薯呢？也不是那么绝对，但确实有几种情况需要特别注意，甚至要避免吃红薯。

如果你的腹泻很严重，一天跑厕所超过五六次，或者伴有发烧、呕吐等症状，这时候千万别碰红薯。这种情况下肠道非常脆弱，需要的是温和、易消化的食物，红薯显然不符合这个要求。应该先让肠道休息一下，可以适当禁食几小时，只喝些温水或口服补液盐，等急性期过了再考虑进食。