# 痛风有什么不能吃？这份“忌口清单”再不看就亏大了！

老王前几天半夜突然脚趾疼得厉害，大脚趾又红又肿，碰都碰不得，简直像被针扎一样。他赶紧去医院，医生一看就说：“你这是痛风急性发作了。”老王平时爱喝酒，喜欢吃海鲜，体检时尿酸值就偏高，但他没太在意，结果这次真遭罪了。医生给他开了药，还特别叮嘱：“回去以后，有些东西真的得忌口了。”

像老王这样的情况其实挺常见的。痛风说到底，就是身体里尿酸太多了，排不出去，最后变成尿酸盐结晶，像小针一样扎在关节里，尤其是脚趾、脚踝、膝盖这些地方，疼起来真要命。而尿酸从哪里来呢？一部分是身体自己代谢产生的，另一部分，大概能占到三分之一，就是咱们“吃进去”的。所以，管住嘴，对控制痛风、减少发作，真的是头等大事。




那到底什么不能吃呢？咱们一样一样说。

最要紧的，就是各种动物内脏。比如肝、腰子、脑、肠子这些，嘌呤含量特别高。嘌呤这东西，在身体里最终就会变成尿酸。很多人喝酒的时候爱点个爆炒腰花、卤煮，觉得是美味，但对痛风的人来说，这简直是“痛风套餐”，吃一顿可能晚上就发作了。还有浓肉汤、老火靓汤，像火锅汤、排骨汤、羊肉汤，你以为精华都在汤里，其实煮久了，肉里的嘌呤全溶到汤里了，那汤比肉还“危险”。




接下来是海鲜，这也是个大类。但不是所有海鲜都不能碰，得分情况。嘌呤含量特别高的，有沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、干贝、蛤蜊、牡蛎这些。尤其是小鱼干和鱼子，嘌呤含量是惊人的高。像虾、蟹、普通的鱼类，嘌呤含量属于中等，如果不在急性发作期，偶尔少吃一点点问题不大，但绝对不能放开吃。急性发作的时候，那是一丁点都不能沾。

然后说到酒，这是痛风患者的大忌。不管是白酒、啤酒、黄酒还是红酒，最好都别碰。酒精这东西，它一方面会让身体产生更多的乳酸，乳酸会跟尿酸“抢着”从肾脏排出去，把尿酸给堵住了；另一方面，特别是啤酒，它本身在发酵过程中就产生大量嘌呤。很多人觉得夏天喝点啤酒吃点烧烤很惬意，但对尿酸高的人来说，这组合就是“痛风催化剂”，非常容易诱发急性发作。